¿Puedes vender huevos de tus gallinas en Ecuador?

“Segundo Suplemento – Registro Oficial Nº 27”

“A esta Agencia le corresponde la regulación y control de la sanidad y bienestar animal, sanidad vegetal y la inocuidad de los alimentos en la producción primaria,”

“Las personas naturales o jurídicas que se dediquen a la producción, comercialización, importación y exportación de plantas, productos vegetales, animales, mercancías pecuarias y artículos reglamentados,”

“deberán registrarse en la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario.”

“Los productores que forman parte de la agricultura familiar campesina, cuya producción se dedique al autoconsumo o a la economía familiar no estarán sujetos a lo previsto en el inciso anterior.”

“j) Mercancía Pecuaria: Designa a los animales vivos, productos de origen animal, material genético de animales, productos biológicos y material patológico;”

“Dado en Quito, D.M. 12 de noviembre de 2024.”

“Segunda.- La presente resolución entrará en vigencia a partir de sus suscripción sin perjuicio de su publicación en el Registro Oficial.”

“Las personas naturales o jurídicas que se dediquen a la tenencia, cría producción y/o comercialización de aves y huevos en predios avícolas y plantas de incubación artificial, deben registrarse ante la Agencia y obtener el CZPM-F.”

“Predio Avícola Autoconsumo Predio Avícola Traspatio Comercial”

“CANTIDAD DE AVES 1 a 100 aves REGISTRO SI CZPM-F NO 101 a 1000 aves SI SI”

“Los productores que forman parte de la agricultura familiar campesina-AFC, deberán presentar el registro y certificado como productor AFC ante el Ministerio de Agricultura y Ganadería, estos no deberán registrarse ante la Agencia, pero sí deberán obtener el CZPM-F, acorde a la categoría detallada en la tabla 1.”

“i) Movilizar los productos y subproductos de origen aviar, únicamente a través del Certificado Zoosanitario de Producción y Movilidad – Movilización (CZPM-M),”

“La obtención del CZPM-F otorgado por parte de la Agencia, no le exime al propietario o representante legal de obtener los diferentes permisos, solicitados por los demás entes de regulación en el ámbito de sus competencias.”

“Ley 67 Registro Oficial Suplemento 423 de 22-dic.-2006 Ultima modificación: 18-dic.-2015”

“LEXIS FINDER - www.lexis.com.ec”

“El cumplimiento de las normas de vigilancia y control sanitario es obligatorio para todas las instituciones, organismos y establecimientos públicos y privados que realicen actividades de producción, importación, exportación, almacenamiento, transporte, distribución, comercialización y expendio de productos de uso y consumo humano.”

“Art. 130.- Los establecimientos sujetos a control sanitario para su funcionamiento deberán contar con el permiso otorgado por la autoridad sanitaria nacional. El permiso de funcionamiento tendrá vigencia de un año calendario.”

“Art. 137.- Están sujetos a la obtención de notificación sanitaria previamente a su comercialización, los alimentos procesados, aditivos alimentarios, cosméticos, productos higiénicos, productos nutracéuticos, productos homeopáticos, plaguicidas para uso doméstico e industrial, y otros productos de uso y consumo humano definidos por la Autoridad Sanitaria Nacional,”

“Alimento natural.- Es aquel que se utiliza como se presenta en la naturaleza sin haber sufrido transformación en sus caracteres o en su composición, pudiendo ser sometido a procesos prescritos por razones de higiene, o las necesarias para la separación de partes no comestibles.”

“Alimento procesado.- Es toda materia alimenticia natural o artificial que para el consumo humano ha sido sometida a operaciones tecnológicas necesarias para su transformación, modificación y conservación, que se distribuye y comercializa en envases rotulados bajo una marca de fábrica determinada.”

“e) El procesamiento y manipulación en condiciones no higiénicas;”

“j) La exhibición y venta de productos cuyo período de vida útil haya expirado.”

“Art. 148.- El control del expendio de alimentos y bebidas en la vía pública lo realizarán los municipios, en coordinación con la autoridad sanitaria nacional”

“Quito, lunes 3 de julio de 2017”