Puoi vendere le uova delle tue galline in Italia?

“DECRETO 11 dicembre 2009.”

“Modalità per l’applicazione di disposizioni comunitarie in materia di commercializzazione delle uova, ai sensi dei regolamenti (CE) n. 1234/2007, del Consiglio e n. 589/2008, della Commissione e del decreto legislativo 29 luglio 2003, n. 267.”

“14-5-2010 GAZZETTA UFFICIALE DELLA REPUBBLICA ITALIANA”

“1. Sono esonerate dagli obblighi sulle norme di commercializzazione, ai sensi dell’allegato XIV, sez. A. I. 2, del regolamento (CE) n. 1234/2007, le uova vendute direttamente dal produttore al consumatore finale:”

“a) nel luogo di produzione o b) nell’ambito della «regione di produzione», in un «mercato pubblico locale» o nella «vendita porta a porta», in tali casi, le uova non sono classificate in base alla qualità e al peso.”

“Le uova di cui al presente comma, vendute in un mercato pubblico locale, devono comunque essere marchiate con il codice del produttore, ai sensi dell’allegato XIV, sez. A. III. 3, del regolamento (CE) n. 1234/2007,”

“ad eccezione di quelle provenienti da produttori aventi fino a 50 galline ovaiole ed a condizione che il nome e l’indirizzo del produttore siano indicati nel punto di vendita o comunicati all’acquirente nel caso di vendita porta a porta.”

“a) «mercato pubblico locale»: qualsiasi mercato di prodotti alimentari per la vendita al minuto;”

“c) «regione di produzione»: area di territorio compresa entro un raggio massimo di 10 km dal luogo di produzione.”

“Data di aggiornamento/verifica: 30/07/2026”

“D.M. 11 dicembre 2009 , recante modalità per l’applicazione di disposizioni comunitarie in materia di commercializzazione delle uova.”

“Regolamento delegato (UE) 2023/2465 , che integra il regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le norme di commercializzazione applicabili alle uova e abroga il regolamento (CE) n. 589/2008 della Commissione.”

“2. Allevamenti ordinari con capacita' fino a 250 capi (adeguamento entro 12 mesi per stabilimenti gia' esistenti ai sensi dell'art. 7, comma 1)”

“ii. la vendita diretta a privati cittadini deve avvenire fuori dall'area di allevamento;”

“(GU Serie Generale n.151 del 30-06-2023)”

“a far tempo dal 1 dicembre 2025, sono esentate dall’obbligo della stampigliatura delle uova nel luogo di produzione:”

“a) le uova prodotte in allevamenti con capienza fino a 50 galline ovaiole;”

“Le uova prodotte negli allevamenti rientranti nelle previsioni di cui alle lettere b) e c) del comma precedente sono stampigliate nel primo centro d’imballaggio che riceve le uova.”

“«2. La stampigliatura delle uova a norma del disposto del punto 1 deve essere effettuata nel luogo di produzione.»”, ed è introdotto il punto “2 bis. Gli Stati membri possono, sulla base di criteri oggettivi, esentare le uova dall’obbligo di cui al punto 2 quando la stampigliatura è effettuata nel primo centro di imballaggio nel quale le uova sono consegnate”

“Il presente decreto sarà trasmesso agli Organi di controllo per la registrazione ed entra in vigore il giorno successivo a quello della sua pubblicazione sul sito istituzionale del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste.”

“Registrato alla Corte dei conti il 15 dicembre 2025 al n. 1367”

“fino al 30 novembre 2025 sono esentate dall'obbligo della stampigliatura delle uova nel luogo di produzione: a) le uova prodotte in allevamenti con capienza fino a 50 galline ovaiole;”

“f) allevamento familiare: attività di allevamento prevista per determinate specie e per un numero massimo di animali, come indicato nel manuale operativo, nel quale gli animali sono allevati esclusivamente per autoconsumo o uso domestico privato, senza alcuna attività commerciale, fatte salve le eccezioni previste dal regolamento (CE) n. 852/2004”

“Testo in vigore dal: 27-9-2022”

“1. Gli operatori degli stabilimenti in cui sono detenuti animali o materiale germinale, nonché quelli che effettuano operazioni di raccolta indipendentemente da uno stabilimento ed i trasportatori, prima di iniziare la propria attività, assolvono agli obblighi previsti dagli articoli 84, 87 o dai relativi atti delegati, 90 e 172 del regolamento,”

“e quelli previsti dal presente decreto con le modalità e i tempi di cui al manuale operativo, ai fini della registrazione degli stabilimenti ed attività di loro pertinenza in conformità agli articoli 93 e 173 del regolamento medesimo.”

“2. Per le finalità di cui al comma 1, gli operatori richiedono la registrazione in BDN, con le modalità previste nel manuale operativo.”

“Testo in vigore dal: 27-9-2022”

“6. Con le modalità di cui al manuale operativo, al fine della registrazione in BDN, la ASL effettua una valutazione di congruità ai requisiti normativi della documentazione ricevuta per l'assegnazione di un numero di registrazione unico.”

“5. L'operatore registrato ai sensi del comma 1, deve garantire per la sua attività: a) la trasmissione delle comunicazioni e l'acquisizione delle autorizzazioni previste dalle vigenti disposizioni, nazionali e locali, prima di avviare la sua attività;”

“A. ALLEVAMENTO FAMILIARE: attività di allevamento definita all’art. 2, comma 1, lettera f), del d.lgs. I&R prevista solo per le seguenti specie e numero massimo di animali che possono essere detenuti contemporaneamente:”

“e) pollame, con un massimo di 50 (cinquanta) capi, ad esclusione dei ratiti, per i quali è previsto un massimo di 4 (quattro) capi;”

“5. Gli operatori di nuovi allevamenti familiari di conigli o pollame sono tenuti alla richiesta di attribuzione del numero di registrazione unico alle ASL, che li registra in BDN.”

“1. Il Ministero della salute, le regioni, le Provincie autonome di Trento e Bolzano, le Aziende sanitarie locali, nell'ambito delle rispettive competenze, sono le Autorità competenti designate, ai sensi dell'articolo 4 del Regolamento, a pianificare, programmare, eseguire, monitorare e rendicontare i controlli ufficiali”

“Testo in vigore dal: 26-3-2021”

“(Ultimo aggiornamento all'atto pubblicato il 28/02/2022)”

“3. Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali è Autorità competente ai sensi dell'articolo 4 del Regolamento nei seguenti settori: a) alimenti, relativamente alle norme volte a garantire pratiche commerciali leali e a tutelare gli interessi e l'informazione dei consumatori, comprese le norme di etichettatura,”