Aturan nasional

Bolehkah menjual telur ayam dari rumah di Indonesia?

Soal jual telur ayam: UU Pangan Indonesia (2012, diubah 2023; perubahan setelahnya belum diperiksa) menetapkan standar keamanan bagi usaha pangan segar, aturan sanitasi bagi siapa pun yang menangani pangan, dan label bagi pangan kemasan. Izin untuk kawanan rumahan: belum dapat dipastikan.

Dibaca dari 7 sumber resmi30 kutipanDiperiksa 28 Oktober 2026

Sekilas

Izin

Pendaftaran atau izin belum jelas

Batas kawanan kecil

Belum dapat dipastikan

Pasar

Aturan sanitasi berlaku; izin belum jelas

Karton

Tidak disebutkan

Dalam bahasa sederhana

Batas pendaftaran bagi penjual telur tidak ditemukan dalam teks yang dibaca. UU Pangan, sebagaimana diubah pada tahun 2023, mewajibkan pelaku usaha pangan segar memenuhi standar keamanan dan mutu pangan, yang diterapkan secara bertahap sesuai jenis pangan segar serta jenis atau skala usaha; sebagaimana diundangkan pada tahun 2012 dan tidak diubah pada tahun 2023, undang-undang ini mewajibkan siapa pun yang memproduksi, menyimpan, mengangkut, atau mengedarkan pangan memenuhi persyaratan sanitasi. UU Peternakan dan Kesehatan Hewan, sebagaimana diubah pada tahun 2023, menyatakan bahwa peternak yang membudidayakan ternak di bawah skala usaha tertentu diberikan Perizinan Berusaha oleh Pemerintah Pusat dan pemerintah daerah kabupaten/kota sesuai dengan kewenangannya; skala tersebut belum dibaca.

Ringkasan kami tentang aturan di Indonesia berdasarkan sumbernya, bukan nasihat hukum. Aturan dapat berubah; sebelum menjual, pastikan kepada pihak berwenang: Pemerintah Pusat; menteri yang membidangi peternakan dan kesehatan hewan; pemerintah daerah.

Apakah Anda perlu izin?

Tidak disebutkan dalam sumber yang kami bacaBelum dapat dipastikan
  • Pelaku usaha pangan di bidang pangan segar harus memenuhi standar keamanan dan mutu pangan.UU 18/2012, Pasal 88 ayat (1), sebagaimana diubah dengan UU 6/2023
  • Siapa pun yang memproduksi, menyimpan, mengangkut, atau mengedarkan pangan wajib memenuhi persyaratan sanitasi, yang diatur dalam Peraturan Pemerintah.Pasal 71 ayat (2) dan ayat (3), sebagaimana diundangkan; tidak termasuk pasal yang diubah oleh UU 6/2023
  • Peternak (orang perseorangan warga negara Indonesia atau korporasi yang melakukan usaha peternakan) yang membudidayakan ternak di bawah skala usaha tertentu diberikan Perizinan Berusaha oleh Pemerintah Pusat dan pemerintah daerah kabupaten/kota sesuai dengan kewenangannya (UU 18/2009, Pasal 29 ayat (2), sebagaimana diubah dengan UU 6/2023); skala dan aturan perizinannya belum dibaca.

Tempat penjualan

Dari rumah atau peternakan

Tidak disebutkan

Aturan nasional yang khusus mengatur penjualan telur dari kawanan rumahan tidak ditemukan dalam teks yang dibaca. UU Pangan, sebagaimana diubah pada tahun 2023, mewajibkan pelaku usaha pangan segar memenuhi standar keamanan dan mutu pangan, dan siapa pun yang memproduksi, menyimpan, mengangkut, atau mengedarkan pangan wajib memenuhi persyaratan sanitasi; apakah penjual rumahan memerlukan pendaftaran atau izin belum dapat dipastikan.

Pasar

Tidak disebutkan

Standar pangan segar yang sama (bagi pelaku usaha pangan segar) dan kewajiban sanitasi yang sama (bagi siapa pun yang mengedarkan pangan) berlaku; aturan izin pasar dan aturan izin daerah belum dibaca.

Toko dan restoran

Tidak disebutkan

Tanyakan juga kepada: Pemerintah Pusat dan pemerintah daerah kabupaten/kota, sesuai dengan kewenangannya (Perizinan Berusaha bagi peternak di bawah skala usaha tertentu, UU 18/2009 Pasal 29 ayat (2) sebagaimana diubah)

Karton, label, dan penanganan

Karton

Sumber yang kami baca tidak menetapkan aturan karton.

Pendinginan

Suhu penyimpanan telur tidak ditemukan dalam teks yang dibaca. Sebagaimana diundangkan, siapa pun yang memproduksi, menyimpan, mengangkut, atau mengedarkan pangan wajib memenuhi persyaratan sanitasi yang diatur dalam Peraturan Pemerintah, yang belum berhasil kami buka.

Yang wajib tercantum pada label

Sebagaimana diundangkan pada tahun 2012, setiap orang yang memproduksi pangan di Indonesia untuk diperdagangkan wajib mencantumkan label di dalam atau pada kemasan, dalam bahasa Indonesia, yang memuat paling sedikit nama produk, daftar bahan, berat bersih atau isi bersih, nama dan alamat produsen, tanggal dan kode produksi, serta tanggal kedaluwarsa, di samping keterangan lain. Sebagaimana diundangkan, ketentuan label berlaku bagi pangan dalam kemasan akhir yang siap diperdagangkan, bukan bagi pangan yang dibungkus di hadapan pembeli, dan pemerintah harus membina usaha mikro dan kecil agar menerapkannya secara bertahap.

Kelas mutu

Tidak disebutkan dalam sumber yang kami baca.

Pencucian

Tidak disebutkan dalam sumber yang kami baca.

Menentukan harga per lusin? Hitung dari tagihan pakan Anda dengan kalkulator harga telur (dalam bahasa Inggris).

Memelihara ayam di Indonesia? →Pendaftaran, perintah pengandangan flu burung, dan aturan kesejahteraan hewan, di halaman tersendiri.Belum dapat dipastikan

Pertanyaan umum

Bolehkah menjual telur dari ayam peliharaan di rumah di Indonesia, dan apakah perlu izin?
UU Pangan Indonesia (2012, diubah 2023; perubahan setelahnya belum diperiksa) menetapkan standar keamanan bagi usaha pangan segar, aturan sanitasi bagi siapa pun yang menangani pangan, dan label bagi pangan kemasan. Izin untuk kawanan rumahan: belum dapat dipastikan. Batas kawanan kecil: belum dapat dipastikan. Syarat-syaratnya, dan undang-undang yang menjadi dasarnya, ada di halaman ini.
Bolehkah menjual telur di pasar di Indonesia?
Tidak disebutkan dalam sumber yang kami baca. Standar pangan segar yang sama (bagi pelaku usaha pangan segar) dan kewajiban sanitasi yang sama (bagi siapa pun yang mengedarkan pangan) berlaku; aturan izin pasar dan aturan izin daerah belum dibaca. Tanyakan juga kepada Pemerintah Pusat dan pemerintah daerah kabupaten/kota, sesuai dengan kewenangannya (Perizinan Berusaha bagi peternak di bawah skala usaha tertentu, UU 18/2009 Pasal 29 ayat (2) sebagaimana diubah).
Bolehkah memakai ulang karton telur di Indonesia?
Hal ini tidak disebutkan dalam sumber yang kami baca; tanyakan kepada Pemerintah Pusat, menteri yang membidangi peternakan dan kesehatan hewan, atau pemerintah daerah sebelum memakai ulang karton untuk telur yang Anda jual.
Apa saja yang wajib tercantum pada label karton telur di Indonesia?
Singkatnya, sebagaimana diundangkan pada tahun 2012, setiap orang yang memproduksi pangan di Indonesia untuk diperdagangkan wajib mencantumkan label di dalam atau pada kemasan, dalam bahasa Indonesia, yang memuat paling sedikit nama produk, daftar bahan, berat bersih atau isi bersih, nama dan alamat produsen, tanggal dan kode produksi, serta tanggal kedaluwarsa, di samping keterangan lain. Sebagaimana diundangkan, ketentuan label berlaku bagi pangan dalam kemasan akhir yang siap diperdagangkan, bukan bagi pangan yang dibungkus di hadapan pembeli, dan pemerintah harus membina usaha mikro dan kecil agar menerapkannya secara bertahap.
Apakah telur yang saya jual di Indonesia harus disimpan dalam keadaan dingin?
Singkatnya, suhu penyimpanan telur tidak ditemukan dalam teks yang dibaca. Sebagaimana diundangkan, siapa pun yang memproduksi, menyimpan, mengangkut, atau mengedarkan pangan wajib memenuhi persyaratan sanitasi yang diatur dalam Peraturan Pemerintah, yang belum berhasil kami buka.
Sumber
Baca 30 kutipan yang menjadi dasar halaman ini
Yang belum dapat dipastikan
  • UU Pangan (2012) dan UU Peternakan dan Kesehatan Hewan (2009) dibaca bersama daftar pasal dalam undang-undang perubahan 2014 dan UU Cipta Kerja 2023: Pasal 88 UU Pangan dan Pasal 29 UU Peternakan dan Kesehatan Hewan dikutip sebagaimana diubah pada tahun 2023, dan Pasal 1 angka 14 UU Peternakan dan Kesehatan Hewan sebagaimana diubah pada tahun 2014; definisi dalam Pasal 1 UU Pangan yang dikutip berbunyi sama dalam teks 2023; pasal lain yang dikutip tidak termasuk dalam daftar tersebut. Perubahan setelahnya belum diperiksa.
  • Peraturan pelaksana keamanan pangan, skala usaha dan aturan perizinan berdasarkan UU Peternakan dan Kesehatan Hewan, serta nomor kontrol veteriner belum berhasil kami akses di situs resmi yang kami coba.
  • Aturan tentang kelas mutu telur, karton, atau suhu penyimpanan tidak ditemukan dalam teks yang dibaca.
  • Pendaftaran pemelihara bagi kawanan rumahan yang bukan usaha, dan peraturan daerah tentang memelihara ayam di rumah, belum dapat dipastikan.
  • Daerah wabah saat ini tidak ditampilkan.

Negara lain di Asia

Di belahan dunia lain

Sudah sesuai aturan di tempat Anda? Saatnya merapikan pembukuan.

Buku penjualan telur PoultryPal mencatat pelanggan, lusin, dan pembayaran di samping biaya pakan, sehingga Anda tahu marginnya, bukan sekadar jumlah telurnya. Premium mencakup pelacakan keuangan dan buku penjualan. Gratis diunduh di iOS dan Android.

Unduh di App StoreDapatkan di Google Play