के नेपालमा घरमा पालेका कुखुराको अण्डा बेच्न पाइन्छ?
नेपालमा अण्डा बिक्री: हामीले पढेका राष्ट्रिय कानुनी पाठहरूले बिक्रीबारे के भन्छन्, र कसलाई सोध्ने।
छोटकरीमा
- अनुमतिपत्र:साना विक्रेताका लागि स्पष्ट भएन
- घर वा फार्मबाट:उल्लेख छैन
- किसान बजार:उल्लेख छैन
- पसल र रेस्टुरेन्ट:उल्लेख छैन
कसलाई सोध्ने: खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभाग; गाउँपालिका र नगरपालिकाहरू (खुद्रा खाद्य व्यवसायका अनुमतिपत्र)।
खाद्य व्यवसायको अनुमतिपत्र (खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर ऐन, २०८१; लिङ्क नेपाल कानून आयोगको वेबसाइटमा रहेको ऐनको पाठ हो)
३ आधिकारिक स्रोतबाट पढिएको२३ अंश उद्धृतजाँच मिति: २०२६ अक्टोबर २९
एक नजरमा
अनुमतिपत्र
अनुमतिपत्र: स्पष्ट भएन; आफ्नो स्थानीय तहलाई सोध्नुहोस्
सानो बथानको सीमा
नियमहरूले छुट नदिएसम्म अनुमतिपत्र चाहिन्छ; ती नियमहरू हामीले भेटेनौं
किसान बजार
उल्लेख छैन
अण्डाका प्याकेट
उल्लेख छैन
नेपालमा लागू हुने नियमहरूको स्रोतमा आधारित अध्ययन, कानुनी सल्लाह होइन। नियमहरू बदलिन सक्छन्; बेच्नुअघि सम्बन्धित निकायसँग पुष्टि गर्नुहोस्: खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभाग; गाउँपालिका र नगरपालिकाहरू (खुद्रा खाद्य व्यवसायका अनुमतिपत्र)।
के तपाईंलाई अनुमतिपत्र चाहिन्छ?
नेपालको खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर ऐनले व्यावसायिक वा सार्वजनिक प्रयोजनका लागि खाद्य पदार्थको उत्पादन, सञ्चय वा बिक्रीलाई खाद्य व्यवसाय मान्छ, र जो कोहीले पनि त्यस्तो व्यवसाय सञ्चालन गर्नुअघि ऐनबमोजिम अनुमतिपत्र लिनुपर्छ। ऐनअनुसार त्यसका नियमहरूले आफूले तोकेका खाद्य व्यवसायलाई छुट दिन सक्छन्, तर २०२६ अक्टोबर २९ मा पढिएको नेपाल कानून आयोगको नियमावलीहरूको सूचीमा ऐनअन्तर्गत बनेका कुनै नियम हामीले भेटेनौं; त्यो सूचीमा अझै खाद्य नियमावली, २०२७ सूचीबद्ध छ। खाद्य पदार्थको थोक तथा खुद्रा व्यापार र घुमिफिरी खाद्य बिक्रीका व्यवसायले आफ्नो अनुमतिपत्रका लागि स्थानीय तह (गाउँपालिका वा नगरपालिका) का प्रमुख वा निजले तोकेको अधिकृतसमक्ष निवेदन दिन्छन्। तपाईंको बथानका अण्डा बेच्न अनुमतिपत्र चाहिने हो कि होइन भनेर आफ्नो स्थानीय तहलाई सोध्नुहोस्।
हामीले पढेका पाठहरूमा उल्लिखित सर्तहरू
- नियमहरूले अनुमतिपत्रबाट छुट दिएका व्यवसायमध्ये साना अण्डा विक्रेता हुन् कि होइनन् भन्ने स्पष्ट भएन।
- प्रदेश सरकारहरूले आफ्नो प्रदेशभित्र, र स्थानीय तहहरूले आफ्नो क्षेत्रभित्र खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तरको नियमन गर्छन्।
बिक्री स्थल: हामीले पढेका पाठहरूले के भन्छन्
घर वा फार्मबाट
खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर ऐनबमोजिम, नियमहरूले छुट नदिएसम्म खाद्य व्यवसाय सञ्चालन गर्न अनुमतिपत्र चाहिन्छ। २०२६ अक्टोबर २९ मा जाँचिएका राष्ट्रिय पाठहरूमा घरको बथानका अण्डा बेच्नेबारे कुनै नियम हामीले भेटेनौं; आफ्नो गाउँपालिका वा नगरपालिकालाई सोध्नुहोस्।
किसान बजार
खाद्य पदार्थको खुद्रा व्यापार र घुमिफिरी खाद्य बिक्रीका व्यवसायले आफ्नो अनुमतिपत्रका लागि स्थानीय तहका प्रमुखसमक्ष निवेदन दिन्छन्। २०२६ अक्टोबर २९ मा जाँचिएका राष्ट्रिय पाठहरूमा बजारसम्बन्धी विशेष नियम हामीले भेटेनौं।
पसल र रेस्टुरेन्ट
साना बथानका अण्डा पसल वा रेस्टुरेन्टलाई बेच्नेबारे कुनै नियम २०२६ अक्टोबर २९ मा जाँचिएका राष्ट्रिय पाठहरूमा हामीले भेटेनौं।
यहाँ पनि सोध्नुहोस्: गाउँपालिका वा नगरपालिका (खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर ऐन, २०८१, दफा ९(२)(क))
प्याकेट, लेबल र ह्यान्डलिङ
अण्डाका प्याकेट
हामीले पढेका स्रोतहरूमा अण्डाको प्याकेटसम्बन्धी नियम उल्लेख छैन।
चिस्यान
खाद्य विक्रेताले आफ्नो सोकेस वा बिक्री कक्षमा खाद्य पदार्थको प्रकृतिअनुसार तोकिएबमोजिमको आर्द्रता र तापक्रम कायम राख्नुपर्छ (दफा २४(ग)); त्यो अङ्क तोक्ने नियमहरू २०२६ अक्टोबर २९ मा पढिएको नेपाल कानून आयोगको नियमावलीहरूको सूचीमा हामीले भेटेनौं, त्यसैले अण्डाका लागि तोकिएको कुनै तापक्रम यहाँ देखाइएको छैन।
लेबल र सूचनापाटी: हामीले पढेका पाठहरूले के भन्छन्
प्याकेजिङ्ग गरिएको खाद्य पदार्थ लेबलबिना उत्पादन वा बिक्री गर्न हुँदैन; लेबलमा अन्य विवरणका साथै खाद्य पदार्थको नाम, उत्पादकको नाम र ठेगाना, तौल वा आयतन, बिक्री मूल्य, ब्याच नम्बर र उत्पादन मिति उल्लेख गर्नुपर्छ (दफा १९)। खुला रूपमा बिक्री गरिने तरकारी, फलफूल जस्ता खाद्य पदार्थमा यी विवरण उल्लेख गर्न आवश्यक छैन। खुला वा ट्रेमा बेचिने अण्डा यी दुईमध्ये कुनै नियमभित्र पर्छन् कि पर्दैनन् भन्ने स्पष्ट भएन। कार्टुनमा राखिएका अण्डा ऐनको प्याकेजिङ्गको परिभाषाभित्र पर्छन्, त्यसैले दफा १९ का लेबलसम्बन्धी नियमहरू लागू हुने देखिन्छ।
वर्गीकरण
हामीले पढेका स्रोतहरूमा उल्लेख छैन।
खाद्य पदार्थको स्वच्छता तथा गुणस्तर नेपाल सरकारले नेपाल राजपत्रमा सूचना प्रकाशन गरी निर्धारण गर्छ (दफा ३(१)); अण्डा वर्गीकरणको कुनै मापदण्ड हामीले पढेनौं।
अण्डा धुने
हामीले पढेका स्रोतहरूमा उल्लेख छैन।
कानुनले शब्दशः के भन्छ
प्रत्येक अंश आधिकारिक स्रोतबाट मूल भाषामै शब्दशः उद्धृत गरिएको छ, र जुन पाठबाट लिइएको हो त्यसैअनुसार समूहबद्ध गरिएको छ।
खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर ऐन, २०८१, दफा १(२), २, ३(१), ४(२), ९, १९, २४, ६०
नेपाल राजपत्रमा प्रकाशित मिति २०८१।०१।२३
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
(२) यो ऐन प्रमाणीकरण भएको मितिले एकानब्बेऔं दिनदेखि प्रारम्भ हुनेछ।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
“खाद्य व्यवसाय” भन्नाले व्यावसायिक वा सार्वजनिक प्रयोजनको लागि खाद्य पदार्थको उत्पादन, प्रशोधन, तयारी, प्याकेजिङ्ग, सञ्चय, बिक्री वितरण, निकासी वा पैठारी गर्ने कार्य सम्झनु पर्छ
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
भन्नाले यस ऐन अन्तर्गत बनेको नियममा तोकिएको वा तोकिए बमोजिम सम्झनु पर्छ।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
भन्नाले खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभाग सम्झनु पर्छ
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
भन्नाले गाउँपालिका वा नगरपालिका सम्झनु पर्छ।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
(१) नेपाल सरकारले समय-समयमा नेपाल राजपत्रमा सूचना प्रकाशन गरी खाद्य पदार्थको स्वच्छता तथा गुणस्तर निर्धारण गर्नेछ।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
(२) प्रदेश सरकारले आफ्नो प्रदेशभित्र र स्थानीय तहले आफ्नो क्षेत्रभित्र खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तरको नियमन गर्ने वा गराउनेछ।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
(१) कसैले खाद्य व्यवसाय सञ्चालन गर्नुअघि यस ऐन बमोजिम अनुमतिपत्र लिनु पर्नेछ।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
तर तोकिए बमोजिमका खाद्य व्यवसाय सञ्चालन गर्न यस ऐन बमोजिम अनुमतिपत्र लिनु अनिवार्य हुने छैन।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
(क) खाद्य पदार्थको थोक वा खुद्रा व्यापार गर्ने, घुमिफिरी खाद्य पदार्थ बिक्री (स्ट्रिट भेण्डीङ्ग) गर्ने,
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
सम्बन्धित स्थानीय तहको प्रमुख वा निजले तोकेको अधिकृत, र
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
(ख) खाद्य पदार्थको निकासी वा पैठारी सम्बन्धी व्यवसाय वा खण्ड (क) मा लेखिएदेखि बाहेकका अनुमतिपत्र लिनु पर्ने अन्य खाद्य व्यवसायको हकमा महानिर्देशक वा कार्यालयको प्रमुख।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
भन्नाले विभागको महानिर्देशक सम्झनु पर्छ।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
(१) प्याकेजिङ्ग गरिएको खाद्य पदार्थमा लेबल नलगाई उत्पादन तथा बिक्री वितरण गर्नु वा गराउनु हुँदैन।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
(२) प्याकेजिङ्ग गरिएको खाद्य पदार्थको लेबलमा देहायका विवरण उल्लेख गर्नु पर्नेछः- (क) खाद्य पदार्थको नाम, उत्पादकको नाम र ठेगाना,
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
(ग) वस्तुको तौल वा आयतन, बिक्री मूल्य, ब्याच नम्बर र उत्पादन मिति,
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
(६) उपदफा (२) मा जुनसुकै कुरा लेखिएको भए तापनि खुला रूपमा बिक्री वितरण गरिने तरकारी, फलफूल जस्ता खाद्य पदार्थ बिक्री वितरण गर्दा यस दफामा लेखिएका कुरा उल्लेख गर्न आवश्यक हुने छैन।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
"प्याकेजिङ्ग" भन्नाले खाद्य पदार्थलाई कुनै कन्टेनर, क्यान, बोटल, कार्टुन, बाकस, केज, बोरा, झिल्ली, प्लाष्टिक वा यस्तै अन्य वस्तुमा बेर्ने, पोका पार्ने, बिर्को बन्द गर्ने, राख्ने वा छोप्ने कार्य सम्झनु पर्छ।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
(ग) खाद्य पदार्थको प्रकृति अनुरुप सोकेस वा बिक्री कक्षमा तोकिए बमोजिमको आवश्यक आर्द्रता र तापक्रमको व्यवस्था मिलाउने,
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
(१) खाद्य ऐन, २०२३ खारेज गरिएको छ।
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
नेपाल कानून आयोग, नियमावलीहरूको सूची, खण्ड १२
खाद्य नियमावली, २०२७
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
पशु सेवा विभागको गृहपृष्ठ
अण्डा ढुवानी तथा भण्डारण मापदण्ड, २०७१
· पढिएको मिति: २०२६ अक्टोबर २९
- खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर ऐन, २०८१, दफा १(२), २, ३(१), ४(२), ९, १९, २४, ६० · खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर ऐन, २०८१
- पशु स्वास्थ्य तथा पशु सेवा ऐन, २०५५, दफा १(२), २, २७, २८ (२०८२ सम्मको संशोधनसहित) · पशु स्वास्थ्य तथा पशु सेवा ऐन, २०५५
- मुलुकी अपराध संहिता, २०७४, दफा २९० · मुलुकी अपराध संहिता, २०७४
- स्थानीय सरकार सञ्चालन ऐन, २०७४, दफा ११ · स्थानीय सरकार सञ्चालन ऐन, २०७४
- बर्ड फ्लू नियन्त्रण नियमावली, २०७८, नियम १, २, ८–१० · बर्ड फ्लू नियन्त्रण नियमावली, २०७८
- नेपाल कानून आयोग, नियमावलीहरूको सूची, खण्ड १२
- पशु सेवा विभागको गृहपृष्ठ
- खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभाग; गाउँपालिका र नगरपालिकाहरू (खुद्रा खाद्य व्यवसायका अनुमतिपत्र)
बारम्बार सोधिने प्रश्नहरू
- के नेपालमा अण्डा बेच्न अनुमतिपत्र चाहिन्छ?
- साना विक्रेताका लागि स्पष्ट भएन। साना उत्पादकको सीमा: नियमहरूले छुट नदिएसम्म अनुमतिपत्र चाहिन्छ; ती नियमहरू हामीले भेटेनौं। कसलाई सोध्ने: खाद्य प्रविधि तथा गुण नियन्त्रण विभाग; गाउँपालिका र नगरपालिकाहरू (खुद्रा खाद्य व्यवसायका अनुमतिपत्र)।
- नेपालमा अण्डा कहाँ बेच्न सकिन्छ?
- घर वा फार्मबाट: उल्लेख छैन। बजार: उल्लेख छैन। पसल र रेस्टुरेन्ट: उल्लेख छैन।
- नेपालमा प्याकेट र लेबलबारे नियमहरूले के भन्छन्?
- हामीले पढेका स्रोतहरूमा अण्डाको प्याकेटसम्बन्धी नियम उल्लेख छैन। हामीले पढेका स्रोतहरूले साना उत्पादकका लागि लेबलका विवरणहरू सूचीबद्ध गर्दैनन्।
- नेपालमा अण्डा बिक्रीमा कुन पाठहरू लागू हुन्छन्?
- यस पृष्ठमा उद्धृत पाठहरू: खाद्य स्वच्छता तथा गुणस्तर ऐन, २०८१, दफा १(२), २, ३(१), ४(२), ९, १९, २४, ६०; पशु स्वास्थ्य तथा पशु सेवा ऐन, २०५५, दफा १(२), २, २७, २८ (२०८२ सम्मको संशोधनसहित); मुलुकी अपराध संहिता, २०७४, दफा २९०; स्थानीय सरकार सञ्चालन ऐन, २०७४, दफा ११; बर्ड फ्लू नियन्त्रण नियमावली, २०७८, नियम १, २, ८–१०; नेपाल कानून आयोग, नियमावलीहरूको सूची, खण्ड १२; पशु सेवा विभागको गृहपृष्ठ। जाँच मिति: २०२६ अक्टोबर २९।
हामीले पुष्टि गर्न नसकेका ७ बुँदा अङ्ग्रेजी पृष्ठमा सूचीबद्ध छन्।
तपाईं बस्ने ठाउँमा अण्डा बेच्न पाइन्छ? त्यसो भए हिसाबकिताब राख्नुहोस्।
PoultryPal को बिक्री खाताले ग्राहक, दर्जन र भुक्तानीलाई दानाको खर्चसँगै राख्छ, जसले गर्दा अण्डाको सङ्ख्या मात्र होइन, तपाईंको नाफाको मार्जिन पनि थाहा हुन्छ। Premium मा आर्थिक हिसाब र बिक्री खाता समावेश छन्। iOS र Android मा निःशुल्क डाउनलोड गर्न सकिन्छ। एप नेपालीमा उपलब्ध छैन।
