Μπορείτε να πουλάτε αυγά από τις κότες της αυλής σας στην Ελλάδα;

Καθορισμός των αναγκαίων συμπληρωματικών μέτρων για την εφαρμογή των Κανονισμών (ΕΕ) 1308/2013 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου και (ΕΚ) 589/2008 της Ευρωπαϊκής Επιτροπής σχετικά με τον τομέα των αυγών

Οι παραγωγοί (μονάδες παραγωγής) που πωλούν αυγά απευθείας στον τελικό καταναλωτή: α) στις εγκαταστάσεις της μονάδας παραγωγής ή/και β) στην τοπική λαϊκή αγορά, ή σε κατ’ οίκον πώληση στην περιφέρεια παραγωγής αυγών, απαλλάσσονται από την ταξινόμηση των αυγών σε κλάσεις ποιότητας και βάρους, επισημαίνουν όμως τα αυγά με τον κωδικό παραγωγού.

Κάθε παραγωγός δύναται να επιλέξει αν θα εφαρμόσει την απαλλαγή.

Οι παραγωγοί που εκτρέφουν έως 350 ωοτόκες όρνιθες ετησίως, επιπλέον των περ. α και β της παρ. 1, μπορούν να διαθέτουν τα αυγά τους και σε τοπικά καταστήματα λιανικής πώλησης, τα οποία προμηθεύουν απευθείας τον τελικό καταναλωτή με την απαλλαγή της παρ. 1.

Οι παραγωγοί που εκτρέφουν έως και πενήντα (50) ωοπαραγωγές όρνιθες ετησίως, οι οποίοι πωλούν αυγά απευθείας στον τελικό καταναλωτή στην τοπική λαϊκή αγορά στην περιφέρεια παραγωγής αυγών, απαλλάσσονται από την υποχρέωση σήμανσης των αυγών με τον κωδικό παραγωγού υπό την προϋπόθεση ότι στο σημείο πώλησης αναγράφονται η επωνυμία και η διεύθυνση του παραγωγού.

Οι παραγωγοί της παρ. 3 απαλλάσσονται από την υποχρέωση της ωοσκόπησης.

Οι επιχειρήσεις της παρ. 2 του άρθρου 1 υποχρεούνται να συμμορφωθούν με τα οριζόμενα στο Παράρτημα VII μέρος VI του κανονισμού 1308/2008 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου, με τις διατάξεις του κανονισμού (ΕΚ) 589/2008 της Επιτροπής και με τις διατάξεις της παρούσας απόφασης, σχετικά με τις προδιαγραφές εμπορίας αυγών.

Η διαδικτυακή σύνδεση των επιχειρήσεων της παρ. 2 του άρθρου 1, με τον ΕΛ.Γ.Ο. ΔΗΜΗΤΡΑ πραγματοποιείται μέσω της ηλεκτρονικής εφαρμογής «ΑΡΤΕΜΙΣ». Οι επιχειρήσεις αποκτούν κωδικό μητρώου ΕΛ.Γ.Ο. ΔΗΜΗΤΡΑ με την ολοκλήρωση της εγγραφής.

4. Οι ΔΑΟΚ ορίζονται ως αρμόδια αρχή για τη διενέργεια των διοικητικών και επιτόπιων ελέγχων, σύμφωνα με το άρθρο 24 του κανονισμού (ΕΚ) 589/2008 και με τα οριζόμενα στην παρούσα.

Όλες οι επιχειρήσεις πρωτογενούς παραγωγής αυγών με σκοπό την εμπορία αυγών κατανάλωσης καταχωρίζουν, στη διαδικτυακή εφαρμογή ΑΡΤΕΜΙΣ, εντός δέκα ημερών από την ημέρα εισόδου κάθε νέου σμήνους στο θάλαμο ωοτοκίας, δήλωση εκτροφής.

«15. «Παραγωγός πωλητής υπαίθριου εμπορίου»: Ο παραγωγός που είναι εγγεγραμμένος στο Μητρώο Αγροτών και Αγροτικών Εκμεταλλεύσεων του ν. 3874/2010 (Α’ 151), δραστηριοποιείται στο υπαίθριο εμπόριο διαθέτοντας προς πώληση αγροτικά προϊόντα αποκλειστικά ιδίας παραγωγής

Η άδεια παραγωγού πωλητή υπαίθριου εμπορίου χορηγείται σε: α) φυσικά πρόσωπα τα οποία είναι επαγγελματίες αγρότες, με την έννοια της περ. α) της παρ. 1 του άρθρου 2 του ν. 3874/2010 (Α’ 151),

οι Φορείς Λειτουργίας Λαϊκών Αγορών για την Αττική και τη Θεσσαλονίκη και οι οικείοι δήμοι για την υπόλοιπη Ελλάδα, χορηγούν στους ενδιαφερόμενους των περ. α) έως γ) της παρ. 1 άδεια παραγωγού πωλητή υπαίθριου εμπορίου.

Η ισχύς του παρόντος νόμου αρχίζει από τη δημοσίευσή του στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως, εκτός αν ορίζεται διαφορετικά στις επιμέρους διατάξεις του.

Τεύχος A’ 64/28.04.2026

β) αγροτικούς συνεταιρισμούς, γυναικείους συνεταιρισμούς, ομάδες παραγωγών και οργανώσεις παραγωγών του ν. 4384/2016 (Α’ 78), και τις Κοινωνικές Συνεταιριστικές Επιχειρήσεις (Κοιν.Σ.ΕΠ.) παραγωγικού σκοπού αποκλειστικά για τη διάθεση προϊόντων ιδιοπαραγωγής των μελών τους και μόνο σε λαϊκές αγορές.

1824/332840/24-11-2021 (ΦΕΚ B΄ 5718) απόφασης του Υφυπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.

Τελευταία ενημέρωση 14/09/2026

Προεδρικό Διάταγμα 5, 7 374 2001

Άδεια λειτουργίας ή άδεια προέγκρισης ή άδεια εγκατάστασης της πτηνοτροφικής μονάδας ή νόμιμη απαλλαγή από τη σχετική διαδικασία αδειοδότησης, σύμφωνα με τον ν. 4056/2012 (Α’ 52), καθώς και βεβαίωση προσκοπικού ελέγχου, σύμφωνα με τους Κανονισμούς 853/2004 (L 139/55) και 589/2008 (L 163/6). Σε κάθε περίπτωση απαιτείται επίσης η γνωστοποίηση του κωδικού εκμετάλλευσης.

Τελευταία ενημέρωση 22/10/2026

ΕΞΑΙΡΟΥΝΤΑΙ οι δραστηριότητες που αφορούν σφαγειοτεχνικές εγκαταστάσεις, οι εκθέσεις ζώων, οι ζωολογικοί κήποι, τα εκτροφεία θηραματικών ειδών, οι εκτροφές περιστεριών, οι εκτροφές εντόμων, οι εκτροφές σκωλήκων, οι πειραματικές εγκαταστάσεις, οι εκτροφές οικόσιτων ζώων,

Εφόσον στα είδη πώλησης περιλαμβάνονται αυγά.

Για την άσκηση υπαίθριου εμπορίου σε χώρο δημόσιο ή δημοτικό, ιδιόκτητο ή μισθωμένο, απαιτείται κατοχή άδειας ή βεβαίωσης δραστηριοποίησης που βρίσκεται σε ισχύ.

1. Σε υφιστάμενες κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις, με δυναμικότητα μεγαλύτερη από αυτή που καθορίζεται με τις αποφάσεις των οικείων Περιφερειαρχών για τη διατήρηση οικοσίτων ζώων,

2. Το παρόν Π. Δ/γμα δεν εφαρμόζεται: – στις εγκαταστάσεις με λιγότερες από 350 ωοπαραγωγές όρνιθες, – στις εγκαταστάσεις εκτροφής ωοπαραγωγών ορνίθων αναπαραγωγής Οι εγκαταστάσεις αυτές εξακολουθούν να υπάγονται στις σχετικές απαιτήσεις του Π. Δ/τος 374/2001 (Α΄ 251).

Στις περιοχές του Νομού που βρίσκονται σε απόσταση μικρότερη των 2 χιλιομέτρων από τη λίμνη Ορεστιάδα, τον ποταμό Αλιάκμονα, τους παραποτάμους του και κάθε είδους υδατοσυλλογές, τα οικόσιτα πουλερικά πρέπει να διατηρούνται αποκλειστικά σε κλειστούς χώρους.

Οι σχετικές αποφάσεις για τη λήψη αυστηρότερων μέτρων θα γνωστοποιούνται σε κάθε περίπτωση στην αρμόδια κεντρική Διεύθυνση του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων.