Чи можна продавати яйця від власних курей в Україні?
Продаж яєць в Україні: що кажуть загальнодержавні тексти, які ми прочитали, де можна продавати, за якими правилами й до кого звертатися.
Коротко
- Дозвіл:Реєстрація потужностей; правило про невелику кількість ми не прочитали
- Удома або в господарстві:Харчові продукти домашнього виробництва – лише на агропродовольчих ринках; чи є виняток для яєць, не з’ясовано
- Ринки:За певних умов
- Магазини й ресторани:Не зазначено
До кого звертатися: Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба).
Прочитано з 1 офіційного джерелаЦитовані уривки: 13Перевірено: 29 жовтня 2026 р.
Основне
Дозвіл
Реєстрація потужностей; правило про невелику кількість ми не прочитали
Межа для невеликого стада
Порогу для дрібних продавців не процитовано; загальне правило (редакція від 22 липня 2026 р.): реєстрація потужностей; вплив правила міністерства про невелику кількість (ми його не прочитали) не з’ясовано
Ринки
За певних умов
Упаковка для яєць
Не зазначено
Огляд правил в Україні на основі джерел, а не юридична консультація. Правила змінюються; перш ніж продавати, уточніть у компетентного органу: Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба).
Чи потрібен вам дозвіл?
Згідно із Законом № 771/97-ВР (редакція від 22 липня 2026 р.) фізичні особи, які виробляють або продають харчові продукти, з метою чи без мети отримання прибутку, є операторами ринку; харчові продукти для особистого споживання виходять за межі дії закону. У цій редакції первинне виробництво харчових продуктів тваринного походження (разом зі зберіганням і поводженням у місці виробництва, які істотно не змінюють стан продукції) не потребує експлуатаційного дозволу; потужності з виробництва харчових продуктів, для яких дозвіл не потрібен, мають бути безоплатно зареєстровані, а заяву подають щонайменше за 10 календарних днів до початку їхньої роботи. Та сама редакція передбачає, що міністерство встановлює обсяг первинної продукції тваринного походження, який вважається «невеликою кількістю»; це правило ми не прочитали, тож чи змінює воно ці обов’язки для дрібного домашнього продавця, не з’ясовано.
Умови в текстах, які ми прочитали
- Подайте заяву про реєстрацію до територіального органу компетентного органу щонайменше за 10 календарних днів до початку роботи (Закон № 771/97-ВР, редакція від 22 липня 2026 р.).
- Реєстрація безоплатна (та сама редакція).
Точне формулювання
1. Державній реєстрації підлягають потужності з виробництва та/або обігу харчових продуктів, на які не вимагається отримання експлуатаційного дозволу.Де можна продавати
Удома або в господарстві
Закон про безпечність харчових продуктів (редакція від 22 липня 2026 р.) забороняє продаж харчових продуктів власного домашнього виробництва не на агропродовольчих ринках (Закон № 771/97-ВР, ст. 37 ч. 1 п. 2); чи робить якесь правило виняток для яєць від власних курей домогосподарства, не з’ясовано.
Ринки
Згідно із Законом № 771/97-ВР (редакція від 22 липня 2026 р.) яйця можна продавати на агропродовольчих ринках після того, як державний інспектор, який там працює, підтвердить їх придатність за результатами випробувань лабораторії ринку; харчові продукти недомашнього виробництва, які супроводжуються документами, що забезпечують простежуваність, звільнені від цих випробувань.
Магазини й ресторани
До кого ще звертатися: Державний інспектор, який працює на агропродовольчому ринку, підтверджує придатність за результатами випробувань акредитованої лабораторії ринку (Закон № 771/97-ВР, ст. 36, редакція від 22 липня 2026 р.).
Упаковка, маркування та поводження з яйцями
Упаковка для яєць
Джерела, які ми прочитали, не містять правила щодо упаковки для яєць.
Охолодження
У джерелах, які ми прочитали, не зазначено.
Маркування та вивіски: що кажуть тексти, які ми прочитали
Джерела, які ми прочитали, не перелічують елементів маркування для дрібних виробників.
Сортування
У джерелах, які ми прочитали, не зазначено.
Миття
У джерелах, які ми прочитали, не зазначено.
Що каже закон, дослівно
Кожен уривок наведено дослівно, мовою оригіналу, з офіційного джерела та згруповано за текстом, з якого він походить.
Закон 771/97-ВР, ст. 1, 3, 7, 23, 25, 36, 37
1. Цілі туші або частини туш парнокопитних та інших копитних тварин, туші свійської птиці, кроликів та малих диких тварин, риба, мед, яйця, молоко необроблене, сир домашнього виробництва і продукти рослинного походження можуть продаватися на агропродовольчих ринках за умови підтвердження їх придатності за результатами випробувань (досліджень) акредитованої лабораторії, яка розміщена на агропродовольчому ринку, державним інспектором, який працює на цьому ринку.
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
Не підлягають зазначеним випробуванням харчові продукти недомашнього виробництва, які супроводжуються документами, що забезпечують простежуваність продукції.
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
5. Забороняється функціонування агропродовольчого ринку за відсутності акредитованої лабораторії.
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
До операторів ринку належать фізичні особи, якщо вони провадять діяльність з метою або без мети отримання прибутку та займаються виробництвом та/або обігом харчових продуктів або інших об’єктів санітарних заходів.
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
2. Дія цього Закону не поширюється на харчові продукти, призначені (вироблені) для особистого споживання.
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
1) первинне виробництво харчових продуктів тваринного походження, а також пов’язану з ним діяльність, зокрема зберігання та поводження з первинною продукцією в місці первинного виробництва, за умови що при цьому істотно не змінюється стан такої продукції;
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
1. Державній реєстрації підлягають потужності з виробництва та/або обігу харчових продуктів, на які не вимагається отримання експлуатаційного дозволу.
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
2. Державна реєстрація потужностей здійснюється компетентним органом шляхом внесення відповідної інформації до реєстру на безоплатній основі.
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
3. Не пізніше ніж за 10 календарних днів до початку роботи потужності оператор ринку зобов’язаний подати (надіслати) до територіального органу компетентного органу заяву про державну реєстрацію потужності в паперовій або електронній формі,
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
9) обсяг первинної продукції тваринного походження, постачання якого з дотриманням відповідних умов вважається невеликою кількістю;
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
чинний , поточна редакція — Редакція від 22.07.2026 , підстава - 4921-IX
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
Для потужностей з виробництва курячих яєць підставою для переоформлення експлуатаційного дозволу також є зміна або додавання коду способу утримання курей-несучок.
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
2) продаж харчових продуктів власного домашнього виробництва не на агропродовольчих ринках;
· прочитано: 29 жовтня 2026 р.
- Закон 771/97-ВР, ст. 1, 3, 7, 23, 25, 36, 37 · Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів
- Закон 1206-IX, ст. 1, 20, 32, 36, 44, розділ XV п. 1 · Про ветеринарну медицину
- Закон 3447-IV, ст. 1, 3, 7, 9, 21 · Про захист тварин від жорстокого поводження
- Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба)
Поширені запитання
- Чи потрібен дозвіл на продаж яєць в Україні?
- Реєстрація потужностей; правило про невелику кількість ми не прочитали. Межа для дрібних виробників: порогу для дрібних продавців не процитовано; загальне правило (редакція від 22 липня 2026 р.): реєстрація потужностей; вплив правила міністерства про невелику кількість (ми його не прочитали) не з’ясовано. До кого звертатися: Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба).
- Де можна продавати яйця в Україні?
- Удома або в господарстві: харчові продукти домашнього виробництва – лише на агропродовольчих ринках; чи є виняток для яєць, не з’ясовано. Ринки: за певних умов. Магазини й ресторани: не зазначено.
- Що кажуть правила про упаковку й маркування в Україні?
- Джерела, які ми прочитали, не містять правила щодо упаковки для яєць. Джерела, які ми прочитали, не перелічують елементів маркування для дрібних виробників.
- Які тексти стосуються продажу яєць в Україні?
- Тексти, цитовані на цій сторінці: Закон 771/97-ВР, ст. 1, 3, 7, 23, 25, 36, 37; Закон 1206-IX, ст. 1, 20, 32, 36, 44, розділ XV п. 1; Закон 3447-IV, ст. 1, 3, 7, 9, 21. Перевірено: 29 жовтня 2026 р.
Пункти, які ми не змогли підтвердити (5), наведено на англійській сторінці.
Це законно там, де ви живете? Тоді ведіть облік.
Журнал продажів PoultryPal веде облік покупців, проданих яєць і платежів поруч із витратами на корм, тож ви знаєте свою маржу, а не лише кількість яєць. Premium містить фінансовий облік і журнал продажів. Безкоштовне завантаження для iOS та Android.
