Valsts noteikumi

Vai Latvijā drīkstat pārdot savu vistu olas?

Olu pārdošana Latvijā: ko saka mūsu izlasītie valsts teksti, kur varat pārdot, pēc kādiem noteikumiem un kur vērsties.

Īsumā

Olu pārdošanai patērētājiem vai veikaliem vajadzīga reģistrācija Lauku atbalsta dienestā, PVD olu realizācijas atļauja un vēl citi nosacījumi. Tikai nelieliem ganāmpulkiem: ne vairāk kā 350 dējējvistas, kā arī citi ierobežojumi; olas no vairāk nekā 50 vistām jāmarķē.

Kur vērsties: Pārtikas un veterinārais dienests (PVD).

Olu realizācijas atļauja (atļauja pārdot olas nelielā apjomā)

Izlasītie oficiālie avoti: 4Citētie fragmenti: 57Pārbaudīts: 2026. gada 29. oktobris

Pārskats

Atļauja

Atļauja vai licence

Mazā ganāmpulka robeža

Ganāmpulkā ne vairāk kā 350 dējējvistas un novietnē ne vairāk kā 1000 dējējputnu

Zemnieku tirgi

Tirgi nav minēti; vērsieties savā pašvaldībā

Iepakojums

Nav norādīts

Uz avotiem balstīts skaidrojums par noteikumiem Latvijā, nevis juridiska konsultācija. Noteikumi mainās; pirms pārdošanas pārbaudiet tos atbildīgajā iestādē: Pārtikas un veterinārais dienests (PVD).

Vai jums vajadzīga atļauja?

Vajadzīga atļauja vai licenceGanāmpulkā ne vairāk kā 350 dējējvistas un novietnē ne vairāk kā 1000 dējējputnu

Ministru kabineta noteikumi Nr. 235 attiecas uz ražotājiem, kas nelielā apjomā tieši piegādā olas galapatērētājiem vai mazumtirdzniecības uzņēmumiem, kuri tās tieši piegādā galapatērētājiem. Jums jābūt reģistrētam Lauku atbalsta dienesta dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktu primārās ražošanas uzņēmumu reģistrā, un jums jābūt PVD izsniegtai olu realizācijas atļaujai (4. punkts).

Nosacījumi mūsu izlasītajos tekstos

  • Neliels apjoms ir olas no ganāmpulka, kurā nav vairāk par 350 dējējvistām vai 1000 citu sugu dējējputniem (izņemot strausus), un novietnē kopumā nav vairāk par 1000 dējējputniem; strausiem – ne vairāk kā 250 realizētu olu gadā (2. punkts).
  • Olām jābūt iegūtām no klīniski veseliem putniem, kas izmeklēti saskaņā ar normatīvajiem aktiem par salmonelozes kontroli (3. punkts).
  • Iesniedziet PVD iesniegumu, norādot īpašnieka vārdu un uzvārdu vai uzņēmuma nosaukumu, ganāmpulka un novietnes reģistrācijas numurus Lauku atbalsta dienesta reģistrā, putnu un dējējputnu skaitu novietnē un putnu sugu (5. punkts). PVD 10 darbdienu laikā izskata iesniegumu, pārbauda novietni un pēc tam pieņem lēmumu (6-7. punkts).
  • Ja prasības netiek ievērotas, PVD pieņem lēmumu apturēt atļauju (9. punkts); atkārtoto pārbaudi atļaujas atjaunošanai veic par maksu (12. punkts). Maksu par pašu atļauju mūsu izlasītajos punktos neatradām.
  • Savāciet olas katru dienu, katru dienu uzskaitiet savāktās olas, uzskaitiet pārdotās olas un glabājiet informāciju par to skaitu trīs gadus pēc olu pārdošanas (13. punkts).
  • Pārdodiet olas galapatērētājiem 28 dienu laikā pēc izdēšanas; mājas vistu olu minimālais derīguma termiņš ir 28 dienas pēc izdēšanas (16. punkts).

Precīzs formulējums

2.1. olas, kas iegūtas no dējējvistu, pērļu vistiņu, paipalu, tītaru, zosu, pīļu, baložu, fazānu, irbju un citu mājputnu ganāmpulka (turpmāk – dējējputni), ja tajā kopā nav vairāk par 350 dējējvistām vai 1000 citu sugu dējējputniem (izņemot strausus) un novietnē kopumā nav vairāk par 1000 dējējputniem;

Kur varat pārdot

No mājām vai saimniecības

Ar nosacījumiem

Tieši piegādāt olas galapatērētājiem drīkst ražotājs, kas reģistrēts Lauku atbalsta dienestā un kam ir PVD atļauja (4. punkts), nelielā apjoma robežās (2. punkts). Vistu olas no ganāmpulka, kurā ir vairāk nekā 50 dējējputnu, jāmarķē (19. punkts).

Zemnieku tirgi

Nav norādīts

Noteikumi attiecas uz tiešu piegādi galapatērētājiem un nosaka, kādu informāciju norāda tirdzniecības vietā (1.1. apakšpunkts un 18. punkts), taču tirgi tajos nav minēti. Domes var paredzēt sodus par savu saistošo noteikumu pārkāpšanu tirdzniecībā tirgū un ielu tirdzniecībā (Pašvaldību likuma 45. panta (2) daļa); vērsieties savā pašvaldībā.

Veikali (restorāni nav minēti)

Ar nosacījumiem

Ja esat ražotājs, kas reģistrēts Lauku atbalsta dienestā un kam ir PVD atļauja (4. punkts), jūs varat piegādāt olas arī mazumtirdzniecības uzņēmumiem, kas tās tieši piegādā galapatērētājiem (1.1. apakšpunkts), sniedzot tiem pielikumā minēto informāciju (17. punkts). Veikaliem piegādātajām vistu olām jāatbilst noteikumos nosauktajām ES olu tirdzniecības prasībām: Regulas Nr. 1308/2013 VII pielikuma VI daļai un minētajiem Regulas (EK) Nr. 589/2008 noteikumiem (19.¹ punkts). Restorāni nav minēti.

Vērsieties arī: Lauku atbalsta dienests: reģistrācija tā dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktu primārās ražošanas uzņēmumu reģistrā, kā arī jūsu ganāmpulka un novietnes reģistrācija (4. punkts un 5.1. apakšpunkts).

Iepakojums, marķējums un apiešanās ar olām

Iepakojums

Mūsu izlasītie avoti neietver noteikumu par iepakojumu.

Dzesēšana

Uzglabāšanas temperatūru mūsu izlasītajos noteikumos par olām nelielā apjomā (Ministru kabineta noteikumi Nr. 235, 1-21. punkts) neatradām. Olu ražošanas, uzglabāšanas, transportēšanas un pārdošanas laikā olas jāaizsargā pret triecieniem, piesārņojumu un tiešiem saules stariem un jāuzglabā tīrā, sausā telpā (14. punkts).

Marķējums un uzraksti: ko saka mūsu izlasītie teksti

  • Tirdzniecības vietā patērētājam redzamā vietā: ražotāja vārds un uzvārds vai uzņēmuma nosaukums, novietnes adrese un reģistrācijas numurs Lauku atbalsta dienestā, putnu suga, olu izdēšanas datums, olu derīguma termiņš, atļaujas numurs un mājas vistu olām – turēšanas veida cipars no 0 līdz 3 (18. punkts).
  • Vistu olas no ganāmpulka, kurā ir vairāk nekā 50 dējējputnu, ja tās pārdod tieši galapatērētājiem, jāmarķē ar turēšanas veida ciparu, kodu LV un novietnes reģistrācijas numuru (19. punkts).
  • Kur pārdod svaigas pīļu vai zosu olas, patērētājam redzamā vietā – norāde, ka tās ieteicams lietot pēc termiskas apstrādes (20. punkts).
19. Olas, kas iegūtas no mājas vistu ( Gallus gallus sugas) ganāmpulka, kurā dējējputnu skaits pārsniedz 50, atļauts piegādāt tieši galapatērētājam, ja tās ir marķētas.

Šķirošana

Mūsu izlasītajos avotos nav norādīts.

Pienākumu šķirot olas, kas tieši piegādātas galapatērētājiem, Ministru kabineta noteikumos Nr. 235 (1-21. punkts) neatradām; vistu olām, ko piegādā veikaliem, šie noteikumi prasa ievērot tajos nosauktās ES tirdzniecības prasības (19.¹ punkts). Vai Latvija izmanto ES iespēju atbrīvot tiešo pārdošanu no šķirošanas, nav noskaidrots; jautājiet PVD.

Mazgāšana

Olu mazgāšanas noteikumu mūsu izlasītajos punktos (Ministru kabineta noteikumi Nr. 235, 1-21. punkts) neatradām. Pārdodamajām olām jābūt tīrām, sausām un ar nebojātu čaumalu (15. punkts).

Kas nesen mainījies

  1. 2024. gada 19. novembris · Ministru kabineta noteikumi Nr. 723 (pieņemti: 2024. gada 19. novembris) grozīja noteikumus Nr. 235: konsolidētajā tekstā 4. punkts (kas drīkst tieši piegādāt olas) un pielikums (informācija veikaliem) ir noteikumu Nr. 723 redakcijā, bet 5. punkts (iesniegums atļaujas saņemšanai), 18. punkts (informācija tirdzniecības vietā) un 19. punkts (marķēšana) ir ar tiem grozīti. Avots
  2. 2025. gada 27. februāris · Ministru kabineta noteikumi Nr. 116 (stājas spēkā: 2025. gada 27. februāris) aizstāja 2019. gada noteikumus Nr. 134 par lauksaimniecības dzīvnieku, ganāmpulku un novietņu reģistrēšanu. Avots
Turat vistas Latvijā? →Reģistrācija, pilnvaras putnu gripas dēļ noteikt mājputnu turēšanu slēgtās telpās un labturības noteikumi – atsevišķā lapā.Vajadzīga reģistrācija

Ko saka likums, vārds vārdā

Katrs fragments ir citēts vārds vārdā, oriģinālvalodā, no oficiāla avota un sagrupēts pēc teksta, no kura tas ņemts.

Ministru kabineta noteikumi Nr. 235 (2017), 1-21. punkts un pielikums

  • Prasības olu apritei nelielā apjomā Izdoti saskaņā ar Pārtikas aprites uzraudzības likuma

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 1.1. higiēnas prasības olu ražošanai un to tiešai piegādei nelielā apjomā galapatērētājam vai mazumtirdzniecības uzņēmumam, kas olas tieši piegādā galapatērētājam;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 1.3. olu realizācijas atļaujas (turpmāk – atļauja) izsniegšanas, apturēšanas un atjaunošanas kārtību;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 2.1. olas, kas iegūtas no dējējvistu, pērļu vistiņu, paipalu, tītaru, zosu, pīļu, baložu, fazānu, irbju un citu mājputnu ganāmpulka (turpmāk – dējējputni), ja tajā kopā nav vairāk par 350 dējējvistām vai 1000 citu sugu dējējputniem (izņemot strausus) un novietnē kopumā nav vairāk par 1000 dējējputniem;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 2.2. ne vairāk kā 250 realizētu strausu olu gadā.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 3. Olas iegūst no dējējputniem, kas ir klīniski veseli un izmeklēti saskaņā ar normatīvajiem aktiem par kārtību, kādā kontrolē un apkaro salmonelozi

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 4. Tieši piegādāt olas ir atļauts olu ražotājam (turpmāk – ražotājs), kas ir reģistrēts Lauku atbalsta dienesta datubāzē izveidotajā dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktu primārās ražošanas uzņēmumu reģistrā un saņēmis atļauju.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 5. Lai saņemtu atļauju, ražotājs Pārtikas un veterinārajā dienestā (turpmāk – dienests) iesniedz iesniegumu, norādot:

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 5.1. ganāmpulka īpašnieka vārdu, uzvārdu vai uzņēmuma nosaukumu un ganāmpulka un novietnes reģistrācijas numuru Lauku atbalsta dienesta lauksaimniecības dzīvnieku, ganāmpulku un novietņu reģistrā;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 5.2. kopējo putnu skaitu novietnē, kā arī dējējputnu skaitu;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 5.3. to putnu sugu vai sugas, no kuriem iegūst olas.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 6. Dienests 10 darbdienu laikā pēc šo noteikumu 5. punktā minētā iesnieguma saņemšanas izskata iesniegumu, pārbauda novietni un izvērtē tās atbilstību:

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 7.1. ja olu ražošana atbilst šo noteikumu 6. punktā minētajām prasībām, – izsniegt ražotājam atļauju un iekļaut to izdoto atļauju sarakstā;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 9. Ja netiek ievērotas šajos noteikumos minētās prasības, dienests:

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 9.1. pieņem lēmumu apturēt atļauju;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 12. Šo noteikumu 11. punktā minēto novietnes pārbaudi dienests veic par maksu

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 13. Ražotājs nodrošina:

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 13.1. izdēto olu savākšanu (katru dienu);

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 13.2. savākto olu uzskaiti (katru dienu);

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 13.3. realizēto olu uzskaiti;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 13.4. informācijas uzglabāšanu par savākto un realizēto olu skaitu trīs gadus pēc olu realizācijas.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 14. Olu ražošanas, uzglabāšanas, transportēšanas un realizācijas laikā nodrošina:

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 14.1. to aizsardzību pret triecieniem un piesārņojumu;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 14.2. aizsardzību pret tiešu saules staru iedarbību;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 14.3. olu uzglabāšanu tīrā un sausā telpā.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 15. Realizējamās olas ir tīras, sausas, ar nebojātu čaumalu.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 16. Olas realizē galapatērētājam 28 dienu laikā pēc to izdēšanas. Mājas vistu ( Gallus gallus sugas) olu minimālais derīguma termiņš ir 28 dienas pēc izdēšanas.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 17. Piegādājot olas mazumtirdzniecības uzņēmumam, ražotājs tam sniedz šo noteikumu pielikumā minēto informāciju.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 18. Olu tirdzniecības vietā patērētājam redzamā vietā norāda šādu informāciju:

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 18.1. ražotāja vārds, uzvārds vai uzņēmuma nosaukums, novietnes adrese un reģistrācijas numurs Lauku atbalsta dienestā;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 18.2. to putnu suga, no kuriem iegūtas olas;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 18.3. olu izdēšanas datums;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 18.4. olu derīguma termiņš;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 18.5. atļaujas numurs;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 18.6. olām, kas iegūtas no mājas vistām ( Gallus gallus sugas), – izmantotais dējējvistu turēšanas veids:

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 18.6.1. bioloģiskā ražošana – "0";

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 18.6.4. dēšana sprostos – "3".

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 19. Olas, kas iegūtas no mājas vistu ( Gallus gallus sugas) ganāmpulka, kurā dējējputnu skaits pārsniedz 50, atļauts piegādāt tieši galapatērētājam, ja tās ir marķētas.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 19.1. skaitli, kas apzīmē dējējvistu turēšanas veidu (atbilstoši šo noteikumu 18.6. apakšpunktam);

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 19.2. Latvijas kodu (LV);

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 19.3. novietnes reģistrācijas numuru Lauku atbalsta dienestā.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • Mājas vistu ( Gallus gallus sugas) olas atļauts piegādāt mazumtirdzniecības uzņēmumam, kas olas tieši piegādā galapatērētājam, ja ražotājs nodrošina Eiropas Parlamenta un Padomes 2013. gada 17. decembra Regulas Nr. 1308/2013,

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • VII pielikuma VI daļā un Komisijas 2008. gada 23. jūnija Regulas (EK) Nr. 589/2008

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 20. Tirdzniecības vietā, kur realizē svaigas pīļu vai zosu olas, patērētājam redzamā vietā novieto attiecīgu norādi "Svaigas pīļu olas, ieteicams lietot pēc termiskas apstrādes" vai "Svaigas zosu olas, ieteicams lietot pēc termiskas apstrādes".

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • Numurs: 235 Pieņemts: 03.05.2017. Stājas spēkā: 10.05.2017. Publicēts: Latvijas Vēstnesis , 89, 09.05.2017.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • (MK 19.11.2024. noteikumu Nr. 723 redakcijā)

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • (Grozīts ar MK 19.11.2024. noteikumiem Nr. 723)

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • (Grozīts ar MK 12.12.2023. noteikumiem Nr. 736; MK 19.11.2024. noteikumiem Nr. 723)

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • (MK 12.12.2023. noteikumu Nr. 736 redakcijā, kas grozīta ar MK 19.11.2024. noteikumiem Nr. 723)

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • noteikumiem Nr. 235 (Pielikums MK 19.11.2024. noteikumu Nr. 723 redakcijā)

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

Pārtikas un veterinārais dienests (PVD)

  • Lai realizētu olas nelielā apjomā tieši galapatērētājam vai mazumtirdzniecības uzņēmumam ir nepieciešams saņemt “Olu realizācijas atļauju”.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • Elektroniski parakstītu iesniegumu var nosūtīt uz tuvākās PVD struktūrvienības e-pasta adresi vai iesniegumu papīra formā nosūtīt pa pastu.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • olas, kas iegūtas no dējējvistu, pērļu vistiņu, paipalu, tītaru, zosu, pīļu, baložu, fazānu, irbju un citu mājputnu ganāmpulka, ja tajā kopā nav vairāk par 350 dējējvistām vai 1000 citu sugu dējējputniem (izņemot strausus) un novietnē kopumā nav vairāk par 1000 dējējputniem;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

Pašvaldību likums, 10., 44. un 45. pants

  • (2) Dome ir tiesīga paredzēt administratīvos sodus par saistošo noteikumu pārkāpšanu, ja likumos nav noteikts citādi, šādos jautājumos:

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 2) par ielu tirdzniecību un tirdzniecību tirgū;

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

Ministru kabineta noteikumi Nr. 116 (2025), 3., 6., 17-20.¹ un 74. punkts

  • Numurs: 116 Pieņemts: 25.02.2025. Stājas spēkā: 27.02.2025. Publicēts: Latvijas Vēstnesis , 40, 26.02.2025.

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

  • 74. Atzīt par spēku zaudējušiem Ministru kabineta 2019. gada 26. marta noteikumus Nr. 134

    · izlasīts: 2026. gada 29. oktobris

Avoti

Biežāk uzdotie jautājumi

Vai olu pārdošanai Latvijā vajadzīga atļauja?
Vajadzīga atļauja vai licence. Mazo ražotāju robeža: ganāmpulkā ne vairāk kā 350 dējējvistas un novietnē ne vairāk kā 1000 dējējputnu. Kur vērsties: Pārtikas un veterinārais dienests (PVD).
Kur Latvijā varat pārdot olas?
No mājām vai saimniecības: ar nosacījumiem. Tirgi: nav norādīts. Veikali (restorāni nav minēti): ar nosacījumiem.
Ko noteikumi Latvijā saka par iepakojumu un marķējumu?
Mūsu izlasītie avoti neietver noteikumu par iepakojumu. Ko mūsu izlasītie teksti saka par marķējumu un uzrakstiem: Tirdzniecības vietā patērētājam redzamā vietā: ražotāja vārds un uzvārds vai uzņēmuma nosaukums, novietnes adrese un reģistrācijas numurs Lauku atbalsta dienestā, putnu suga, olu izdēšanas datums, olu derīguma termiņš, atļaujas numurs un mājas vistu olām – turēšanas veida cipars no 0 līdz 3 (18. punkts); Vistu olas no ganāmpulka, kurā ir vairāk nekā 50 dējējputnu, ja tās pārdod tieši galapatērētājiem, jāmarķē ar turēšanas veida ciparu, kodu LV un novietnes reģistrācijas numuru (19. punkts); Kur pārdod svaigas pīļu vai zosu olas, patērētājam redzamā vietā – norāde, ka tās ieteicams lietot pēc termiskas apstrādes (20. punkts).
Kuri teksti attiecas uz olu pārdošanu Latvijā?
Šajā lapā citēts: Dzīvnieku aizsardzības likums, 1., 4., 5., 6., 10. un 14. pants; Pašvaldību likums, 10., 44. un 45. pants; Ministru kabineta noteikumi Nr. 235 (2017), 1-21. punkts un pielikums; Ministru kabineta noteikumi Nr. 116 (2025), 3., 6., 17-20.¹ un 74. punkts; Ministru kabineta noteikumi Nr. 291 (2015), 2-4.² punkts un 2. pielikums; Ministru kabineta noteikumi Nr. 405 (2007), 2.8. apakšpunkts un 188.²²-188.²⁴ punkts. Pārbaudīts: 2026. gada 29. oktobris.

Punkti, kurus nevarējām apstiprināt: 6. Tie ir uzskaitīti angļu lapā.

Pārdošana pie jums ir likumīga? Tad uzskaitiet finanses.

PoultryPal pārdošanas žurnāls uzskaita pircējus, pārdotās olas un maksājumus līdzās barības izmaksām, lai jūs zinātu savu peļņas normu, nevis tikai olu skaitu. Premium ietver finanšu uzskaiti un pārdošanas žurnālu. Bez maksas lejupielādējama iOS un Android ierīcēm.

Lejupielādēt no App StoreIegūstiet to pakalpojumā Google Play