Brutrechner für Hühnereier
Die Brutdauer bei Hühnereiern beträgt 21 Tage. Gib den Tag ein, an dem du sie eingelegt hast, und sieh die ganze Brut auf einer Zeitleiste – mit den Einstellungen für den Brutapparat und der Quelle hinter jeder Zahl.
Der klassische Schlupf nach 21 Tagen – und die eine Zahl, bei der sich alle Quellen einig sind. Hör nach Tag 18 auf zu wenden, erhöhe die Luftfeuchtigkeit und lass den Deckel zu, bis die Küken trocken sind.
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Eier einlegenDo., 12. November 2026
Die Eier kommen in den Brutapparat. Beginne mit dem Wenden (oder prüfe, ob die automatische Wendung eingeschaltet ist).
- 7
Erstes SchierenDo., 19. November 2026
Achte auf spinnennetzartige Adern. Entferne klare Eier und Eier mit früh abgestorbenen Embryonen.
- 14
Zweites SchierenDo., 26. November 2026
Die Embryonen sollten den Großteil des Eis ausfüllen, mit klar abgegrenzter Luftblase. Entferne Eier mit abgestorbenen Embryonen.
- 18
SchlupfphaseMo., 30. November 2026
Nicht mehr wenden, Luftfeuchtigkeit erhöhen und den Brutapparat bis zum Schlupf geschlossen halten.
- 21
SchlupftagDo., 3. Dezember 2026
Es pickt und knackt! Lass die Küken drin, bis sie trocken und flauschig sind – bis zu 24 Stunden.
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Wie lange brauchen Hühnereier bis zum Schlupf?
21 Tage – und ausnahmsweise sind sich die Quellen einig. Hier steht, was jede einzelne angibt.
| Quelle | Tage bis zum Schlupf | Gilt für |
|---|---|---|
| Mississippi State University Extension | 21 | Huhn |
| University of Kentucky Cooperative Extension | 21 | Huhn |
| Minnesota Extension Service, University of Minnesota | 21 | Huhn |
Einstellungen im Brutapparat für Hühnereier
- Temperatur
- 37,8 °C (100 °F) im Motorbrüter, im Flächenbrüter ohne Ventilator 1,1–1,7 °C (2–3 °F) mehr
- Luftfeuchtigkeit bis Tag 18
- etwa 54–59 %, am Feuchtthermometer 29,4–30,6 °C (85–87 °F)
- Luftfeuchtigkeit zum Schlupf
- etwa 68 %, am Feuchtthermometer 32,2 °C (90 °F)
- Wenden beenden
- nach Tag 18
- Lüftung weiter öffnen
- Tag 18
Diese Werte stammen aus der Bruttabelle von Mississippi State, die die Luftfeuchtigkeit als Temperatur am Feuchtthermometer angibt. Wir haben sie mit derselben Tabelle der US-Agrarberatung in relative Luftfeuchtigkeit umgerechnet – die Prozentwerte sind also nah dran, aber nicht exakt. Wo die Anleitung deines Brutapparats abweicht, folge ihr.
Im Ei, Tag für Tag
Einundzwanzig Tage von einem einzelnen Zellhaufen bis zu einem Küken, das läuft. Das passiert laut den Embryologie-Tabellen, während du wartest.
- 1
Der Umriss eines Kükens
In den ersten 24 Stunden legt der Embryo die Anfänge von Darm, Wirbelsäule, Nervensystem, Kopf und Augen an.
- 2
Das Herz beginnt zu schlagen
Das Herz bildet sich und beginnt nach etwa 42 Stunden zu schlagen, die ersten Blutgefäße entstehen, und die Ohren werden angelegt.
- 3
Flügel- und Beinknospen
Nase, Beine und Flügel beginnen sich zu bilden, in dieser Reihenfolge, zwischen Stunde 60 und 64.
- 4
Eine Zunge und dunklere Augen
Die Zunge beginnt sich zu bilden, und die Augen nehmen allmählich Farbe an.
- 5
Henne oder Hahn nimmt Gestalt an
Die Fortpflanzungsorgane bilden sich, und die Geschlechter differenzieren sich.
- 6
Der Schnabel entsteht
Das erste Anzeichen eines Schnabels erscheint.
- 7
Ein Eizahn und künftige Zehen
Der Eizahn ist deutlich zu erkennen, an Flügeln und Füßen zeigen sich Finger- und Zehenanlagen, und das Herz liegt jetzt vollständig in der Brust. Ein üblicher Tag für das erste Schieren.
- 8
Erste Federn
Am Rücken beginnen sich Federn zu bilden.
- 9
Zehen
Die Zehen sind ausgebildet.
- 10
Der Schnabel härtet aus
Der Schnabel beginnt hart zu werden.
- 12
Daunen
Daunen bedecken den Körper, die Augen sind fast geschlossen, und an den Läufen zeigen sich Schuppen.
- 13
Schuppen und Krallen
Schuppen und Krallen erscheinen.
- 14
Ausrichtung zum Ausgang
Der Embryo dreht den Kopf zur Luftblase und bringt sich in Position, um die Schale zu durchbrechen. Ein guter Tag für das zweite Schieren.
- 16
Alles wird fest
Schuppen, Krallen und Schnabel werden fest und hornig.
- 17
Schnabel zur Luftblase
Der Schnabel dreht sich zur Luftblase, und der Kopf schiebt sich unter den rechten Flügel.
- 19
Proviant einpacken
Der Dottersack beginnt, in den Körper einzuziehen.
- 20
Der erste Atemzug
Der Dottersack ist vollständig eingezogen, und das Küken füllt das ganze Ei bis auf die Luftblase aus. Sein Schnabel durchstößt die Luftblase, und es beginnt, mit der Lunge zu atmen.
- 21
Schlupftag
Das Küken sägt sich mit seinem Eizahn rund um die Schale, ruht zwischen den Anstrengungen und strampelt sich dann frei. Lass es im Brutapparat, bis es trocken und flauschig ist.
Du brütest etwas anderes aus?
Häufige Fragen
- Wie lange brauchen Hühnereier bis zum Schlupf?
- Die Brutdauer bei Hühnereiern beträgt 21 Tage. Alle Quellen, die wir geprüft haben (Mississippi State, Univ. of Kentucky und Univ. of Minnesota), nennen dieselbe Zahl. Ein Tag früher oder später ist trotzdem normal: Warme Brutapparate sind schneller, kühle langsamer.
- Wann höre ich auf, Hühnereier zu wenden?
- Nach Tag 18, laut der Bruttabelle von Mississippi State. Ab dann lässt du die Eier ruhen, erhöhst die Luftfeuchtigkeit und hältst den Brutapparat geschlossen, damit sich die Küken in Position bringen können.
- Welche Temperatur und Luftfeuchtigkeit brauchen Hühnereier?
- Mississippi State nennt 37,8 °C (100 °F) im Motorbrüter und 1,1 bis 1,7 °C (2–3 °F) mehr im Flächenbrüter ohne Ventilator. Die Luftfeuchtigkeit wird bis Tag 18 als Wert am Feuchtthermometer von 29,4 bis 30,6 °C (85–87 °F) angegeben, was etwa 54 bis 59 Prozent relativer Luftfeuchtigkeit entspricht, danach 32,2 °C (90 °F) am Feuchtthermometer (etwa 68 Prozent) für den Schlupf.
- Wann sollte ich Hühnereier schieren?
- Mississippi State empfiehlt eine erste Kontrolle nach 4 bis 7 Tagen, wenn ein lebender Embryo wie eine Spinne aussieht, deren Beine Adern sind, und eine zweite nach 14 bis 16 Tagen. Dieser Kalender markiert Tag 7 und Tag 14. Schiere in einem dunklen Raum und behandle die Eier behutsam.
- Warum sind meine Küken nicht an Tag 21 geschlüpft?
- Meist ist die Temperatur schuld. Mississippi State weist darauf hin, dass ein Brutapparat, der dauerhaft zu kühl läuft, zu einem späten Schlupf führt und einer, der zu warm läuft, zu einem frühen – und dass ein Thermometer, das die vollen 21 Tage lang um nur 0,6 °C (1 °F) danebenliegt, die Embryonen ernsthaft beeinträchtigen kann. Prüfe dein Thermometer vor der nächsten Brut mit einem zweiten.
- Important Incubation Factors. Mississippi State University Extension.
- Development of the Chick (ASC-195). Tony Pescatore and Jacquie Jacob, University of Kentucky Cooperative Extension. December 2012.
- Hatching and Brooding Small Numbers of Chicks (AG-FO-0631). Melvin L. Hamre, Minnesota Extension Service, University of Minnesota. Reviewed 1990.
- Care and Incubation of Hatching Eggs. Dr. Tom W. Smith, Mississippi State University, Poultry Science.
- Testing Incubated Eggs for Embryo Development. Mississippi State University Extension.
- Stages in Chick Embryo Development. Mississippi State University Extension.
- Small Flock Series: Incubation of Poultry (G8353). Jesse J. Lyons, University of Missouri Extension. Revised September 2017.
- Reasons for Poor Hatches. University of Illinois Extension.
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